Análise da carne DFD em bovinos: revisão de literatura [recurso eletrônico]
Autoria/Responsabilidade: TAVARES, Camila F.
Descritor: CARNE BOVINA - ANÁLISE; CARNE BOVINA - QUALIDADE
Data Publicação/Produção: 2013
Editor/Produtor/Gravadora: UNIVIÇOSA
Idioma: Português
Nr. de Páginas: 23
Nota: Trabalho apresentado a banca examinadora do curso de Medicina Veterinária, como parte integrante das exigências da disciplina Trabalho de Conclusão de Curso, e como requisito parcial para a obtenção do título de Médico Veterinário.Orientadora:Cláudia Batista Sampaio.
Data de Entrada: 25/06/2013 15:29:06
Monografia em CD-ROOM; Código: 010124
Localização: CD664.9; T231a

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